חמימות / קולינריה / מקומית
אייקון איור של כוס קפה מהבילה
מאפיית אישלחם

באזור מטה יהודה, עמוק בתוך היישוב תעוז חבויה לה מאפיה מפתיעה. חלון הזכוכית, המפריד בין החנות לאיזור התרחשות האפייה, מאפשר להשקיף על הנעשה. לחמי מחמצת מלאי טעם, קרואסונים נוטפי חמאה, באגטים מתפצחים, כריכים, ממרחים, יוגורט ועוד. מרפסת נאה עם בר, שולחנות וכסאות לישיבה במקום (בימי שגרה), וכעת (בימי קורונה) הוצבו שולחנות פיקניק מול הנוף הקסום. ומעל הכל השירות. מלא סבלנות ורצון טוב להסברים או לרעיונות להמשך היום באיזור הנפלא.

קרואסון שוקולד וברקע הנוף היפה כפי שנשקף ממאפיית אישלחם
אייקון של סכין ומזלג המסמלים אוכל
פטל ארץ

אם הייתי מספרת לכם שיש מקום עם מעדנייה קטנטנה ומעוצבת בטוב טעם. את פניכם יקבלו פרחי היביסקוס המתייבשים בצלחת רחבה בחוץ. כאשר תצעדו פנימה, ישאלו אתכם מה תרצו לשים בסלסלת העץ היפהפייה. קצת גבינות, ארטישוק, זיתים כבושים במקום, פסטו ביתי, קרקרים, שקית ירקות שאך נקטפו מגינת הירק במשק, בקבוק מים, אולי גם יין, כמובן כלים חד פעמיים מתכלים, מפת נייר מגולגלת. אח"כ יסבירו היכן נמצאות החממות בהן גדלים שיחי הפטל והאוכמניות (בעונה: אפריל-נובמבר) ומהם ניתן לקטוף ולטעום בדרך. ינחו שתוכלו לבחור לשבת באחת מפינות הפיקניק הפזורות בטבע היפה המקיף את המשק. זה לא חלום. זה פטל ארץ.

* יש להתקשר להזמין מקום מראש.

** שימו לב שהמקום אינו מקום של קטיף פירות יער.

פטל אדום, גבינות וכוסות עם יין לבן ברקע בפטל ארץ - משק שגיא במושב תעוז
איור של כוס יין המסמל יקב
יקב עגור

משהו טוב קורה ביקב עגור. משב רוח מרענן. בחצי שנה האחרונה עבר המקום מתיחת פנים והפך לפנינה מלוטשת. שולחנות פזורים על המדשאה, חוסים בצילם של עצי האקליפטוסים היפים. ירקות טריים מחוות צוק הסמוכה, גבינות ממחלבת בארי ויין נהדר. מה עוד צריך?

ספסל פיקניק, חבית עץ ושמשייה לבנה תחת עץ האקליפטוס ביקב עגור
אייקון איור של כוס קפה מהבילה
אגרוקפה

במרכז קטן ביישוב שריגים במטה יהודה נמצא "אגרוקפה". בית קפה קטן ומעוצב שמאחוריו סיפור גדול. במקום מגוון גדול של פולי קפה משובחים המיובאים ישירות ממקומות שונים בעולם. מאחורי המקום אף אג'נדה חברתית ובראשה סיוע לחקלאים, שנקלעו לקשיים, מהם מיובאים הפולים. מומלץ להגיע לסיור (יש לתאם מראש), לשמוע את סיפור המקום, לצפות בקליית הפולים וכמובן לטעום את הקפה הנהדר.

מדפי הכוסות והמקינטות בבית הקפה אגרוקפה ביישוב שריגים
קרואסון שוקולד וברקע הנוף היפה כפי שנשקף ממאפיית אישלחם
פטל אדום, גבינות וכוסות עם יין לבן ברקע בפטל ארץ - משק שגיא במושב תעוז
ספסל פיקניק, חבית עץ ושמשייה לבנה תחת עץ האקליפטוס ביקב עגור
מדפי הכוסות והמקינטות בבית הקפה אגרוקפה ביישוב שריגים
שתף
שמור מסלול