שמש מקומית

כוסית ברנדי על רקע הנוף הירוק והיפה במזקקת הולנדר

ליקר. לא מה שחשבתם.

דבר מהכניסה אינו מסגיר את היופי שיקבל את פני המבקרים. הדרך בתוך היישוב הייתה רצופה משאיות ובנייה קדחתנית ולרגע ניתן היה לתהות היכן יש פה …

קראו עוד >>
גינת הירק היפה לצד שדרת האקליפטוסים במשק מלמד בכפר הנגיד

משק מלמד

יש מקומות שכבר מהביקור הראשון ברור לי שאלו מקומות שאשוב אליהם, כאלה שייכנסו לרשימה. כזהו משק מלמד. Farm-to-Table במלוא מובן המילה. גן הירק האורגני פרוש …

קראו עוד >>
סלט עם צמחי תבלין ופרחי מאכל בירוקלה במושב מטע בהרי ירושלים

חוות פרחי תבלין

בלב הרי ירושלים, בכניסה למושב מטע, נמצאת חווה מיוחדת במינה. ירוקל׳ה חקלאות כתרבות. הכניסה לחממות, אותן הקימו נסים ושלו, הראשון אגרונום והשני כלכלן, כמו צעד …

קראו עוד >>
מאפה מתוק עם קרם פטיסיר, פטל אדום ואבקת סוכר באלה פטיסרי

סופגניות או לא להיות

ביום חורפי ואפור הגענו לאלה פטיסרי. על פניו בית קפה בתחנת דלק שלעולם לא תשימי אליו לב אם לא תגיעי במיוחד. כשהדלת תיסגר מאחורייך תרגישי …

קראו עוד >>
שיחי פטל במשק שגיא ביישוב תעוז

משק פטל

יש מקום עם מעדנייה קטנטנה ומעוצבת בטוב טעם. את פניכם יקבלו פרחי היביסקוס המתייבשים בצלחת רחבה בחוץ. כאשר תצעדו פנימה, ישאלו אתכם מה תרצו לשים …

קראו עוד >>
סלסלת פיקניק בגבניית חנן הגבן במושב חרות בעמק חפר

סלסלת הפיקניק האולטימטיבית

#פינתפרגון #שמשמקומית תחנה שנייה בפרוייקט "שמש מקומית" של לירן כוהנר ושלי – פרטים באינסטגרם! סטייה קטנה מכביש 4 והדרך משנה צביון. שדות חרושים משני עבריה. …

קראו עוד >>

פארמה קולטורה

#פינתפרגון #שמשמקומית התחנה הראשונה בפרוייקט "שמש מקומית" של לירן כוהנר ושלי – פרטים באינסטגרם תחת ההיילייט "שמש מקומית"! אסקפיזם. יש מקומות שכשנכנסים בשעריהם מרגישים שהכל …

קראו עוד >>