פטיסרי / בעמק / חפר
אייקון רישום של לחם המסמל מאפייה
אלה פטיסרי

המיקום מטעה. בדקתי את ווייז כמה פעמים. גם כשהגעתי למקום המיוחל, עדיין יצאתי מהאוטו ותהיתי אם הגעתי למקום הנכון. תחנת דלק באיזור התעשיה עמק חפר. סקפטית במקצת דחפתי את דלת הכניסה. כאשר נסגרה מאחוריי כבר שכחתי הכל והתמסרתי. לריח המאפים המשכר, לעיצוב הכפרי היפהפה, לכלים המצודדים, למבחר המאפים, עוגות, עוגיות והסלטים האינסופי. למוזיקה הנעימה. פנינה קטנה. בימי הקורונה אפשר להזמין מראש מארז בראנץ' (הסלטים מגיעים בצנצנות גאוניות) או להגיע ולהרכיב לכם מה שמתחשק.

פוקאצ'ות טריות עם במיה וגבינה שאך יצאו מהתנור כשברקע עציץ רקפות באלה פטיסרי בעמק חפר
אייקון רישום של לחם המסמל מאפייה
קונדיטוריית דקלבאום

לא סתם הסלוגן של המקום הוא "בית מלאכה למתוקים". זאת לא קונדיטוריה, ממש לא. זו חנות תכשיטים. מסודרים, מוקפדים, צבעוניים. המקום קטן אולם מלא כל טוב. החל בעוגות ומאפים וכלה בשוקולדים בשלל צורות. מאחורי קירות הזכוכית נמצאת הקונדיטוריה עצמה של רב האמן, יואב.

מאפה בצק עלים מתוק עם קרם פטיסרי ופטל אדום בקונדיטוריית דקלבאום באיזור תעשיה עמק חפר
אייקון איור של טיול
אגמון חפר

אנפה אפורה משיקה כנפיים. נוחתת ליד להקת חסידות שחורות המחפשות דגים בבריכה רחבת הידיים. צריך לצבוט כדי להאמין שפינת טבע פלאית כזו מצויה באזור המרכז. הכי טוב בבוקר. מתי? כמה שיותר מוקדם. האוויר פריך וקריר. שקט שורר ומופרע רק ע"י קולות בעלי החיים. ישנו מסלול סלול סביב אחת הבריכות שאף מוביל לנקודת תצפית מרשימה. שאר הבריכות מוקפות בדרך חצץ נוחה. תנשמו עמוק ותספגו את הטבע לקרבכם.
עונות לטיול: סתיו, חורף ואביב. כמובן שהכי כדאי להגיע בעונות הנדידה: סתיו ואביב.

לפוסט המלא על עונת הנדידה לחצו כאן.

 

* שימו לב שהדרך לאגמון הינה דרך עפר משובשת.

ילדים רצים בירידה מנקודת התצפית באגמון חפר בעמק חפר
איור של תמונה שמסמל מקום של יצירה ואומנות
בילונגינג | Be Longing (s)

בילונגינג היא ארץ אגדה. מקום רב-תחומי שעוסק בעיצוב, אמנות, יצירה, הרמוניה ותרבות חיים. קולקציות רהיטים, טקסטיל, גופי תאורה, כלים, תיקים, בגדים ומוצרי נייר, מתחלפות בזיקה לטבע ולעונות השנה; מיחזור חומרים קיימים; פשטות, איכות, ניקיון, דיוק ובהירות. א-זמני. א-טרנדי. חיים. השראה.

זכוכית מגדלת בוחנת חפץ בגלריית העיצוב היפה בשם בילונגינג בכפר ויתקין
פוקאצ'ות טריות עם במיה וגבינה שאך יצאו מהתנור כשברקע עציץ רקפות באלה פטיסרי בעמק חפר
מאפה בצק עלים מתוק עם קרם פטיסרי ופטל אדום בקונדיטוריית דקלבאום באיזור תעשיה עמק חפר
ילדים רצים בירידה מנקודת התצפית באגמון חפר בעמק חפר
זכוכית מגדלת בוחנת חפץ בגלריית העיצוב היפה בשם בילונגינג בכפר ויתקין
שתף
שמור מסלול