גשר / בשמורת / הטבע
שמורת עין אפק, אפק, ישראל
חומוס אל עבד אבו חמיד, עכו, ישראל
החומוס הכחול
או בשמו הרשמי חומוס אל עבד אבו חמיד.
לפני כמה חודשים התמזל מזלי להשתתף בסיור אוכל מעולה בשוק עכו, אותו הדריכה נורית פורן. כך הכרתי את "החומוס הכחול", הקרוי כך כיוון שקירותיו צבועים כחול יפהפה.
אחרי 12 שנה בתחום החברתי רצתה ערין להקים מסעדה במקום בו שכנה המסעדה של אביה. היא הבינה שאוכל הוא ציר סביבו סובבים חייה וזיכרונותיה ואפילו חלומותיה: להוציא את האוכל שמבשלת בבית – החוצה.
וכך פתחה האישה האמיצה הזו מסעדה במקום הכי לא מתוייר בזמנו בעכו, ליד המגדלור.
במקום תוכלו למצוא תפריט עשיר המבוסס על חומרי גלם עונתיים ומקומיים. אל תפספסו את עלי הגפן הנפלאים. עשו לעצמכם טובה והזמינו את יוגורט חמצמץ וקריר ליד.
שמור מסלול
פנינת טבע קסומה. מתומצתת, מרוכזת ומהנה. גשר צף על פני בריכת המים הגדולה. הסופים מקיפים אותה, והשפמנונים מציצים מתוכה. המוני עופות דורסים, קורמורנים ושקנאים עפים מעליה בתקופת הסתיו. מומלצת בחום.
עונות לטיול: סוף הסתיו, חורף ואביב. אך גם בקיץ בשעת בוקר מוקדמת ההליכה בשמורה מהנה.
* יש לתאם ביקור באתר רשות הטבע והגנים.