הטמפרטורה כבר עמדה על 29 מעלות בשעה עשר בבוקר בעמק המעיינות. והקיץ עוד לפנינו… עדי כיוון אותי אל עבר שדה שנראה עמוס קוצים וסתמי. אך כשהתבוננתי היטב ראיתי אותו. שנים חיפשו אותו וכעת נראה שהחידה באה על פתרונה. האפרסמון המקראי.

בחודש ספטמבר האחרון נשתלו בשדה אליהו 5,000 צמחים הקרויים בשם אפרסמון מקראי. כ-150 פעמים מוזכר שמו של האפרסמון המקראי בתנ"ך בהקשרים של עבודת קודש, בושם ורפואה כאשר עקבותיו נעלמו בחורבן ממלכת יהודה. לפי אחת הסברות, סוד הכנת שמן האפרסמון נגנז בכוונה כדי שלא ייפול לידי הרומאים, אולם בשנים האחרונות חלה פריצת דרך אשר הובילה לזיהוי השיח.

לאחר שתילת צמח, בדרך כלל מוקדשת השנה הראשונה להסתגלות למקום החדש, אך כבר לאחר 8 חודשים החל צימוח חדש, עלים, פרחים ופירות.

כיום, זהו המטע הגדול בעולם לאפרסמון המקראי!

הגידול הינו אורגני לחלוטין, ללא ריסוס והדברה ותיבות קינון לתנשמות מוצבות בשולי השדה. את הפרי הקטן קוטפים ידנית בשיאו של הקיץ כאשר הזרע מתחיל להתעבות ונוצרים מרב חומרים פעילים. דביר – שמן האפרסמון המקראי מורכב מהפרי והשרף של שני צמחים: האפרסמון המקראי והלבונה הקדושה ומופק בתהליך מיצוי מיוחד עם שמן זית אורגני.

בפברואר 2020 החלו לייצר את המוצר ואף רשמו עליו פטנט. עד כה השמן נמצא יעיל לפגעי עור (כגון פסוריאזיס), בעיות בדרכי הנשימה, המערכת החיסונית ועוד.

היה זה ביקור מרגש לצפות בחלום חקלאי של יזמים אמיצים והרפתקנים הקורם עלים ופרחים.