#פינתפרגון #שמשמקומית

תחנה שנייה בפרוייקט "שמש מקומית" של לירן כוהנר ושלי – פרטים באינסטגרם!

סטייה קטנה מכביש 4 והדרך משנה צביון. שדות חרושים משני עבריה. ברושים מלווים את העין. מגיעים למושב חרות. שלט מבשר הגעה למחוז חפצינו. חונים בהמשך ליד הירקנייה וצועדים דקה שתיים. העולם האמיתי נשאר מאחור. גינת ירק קטנה מקבלת את פני הבאים, שיח ההיביסקוס מפאר את שלט ההכוונה. חנן הגבן. ניתן להסב אל שולחנות העץ עם המפות המשובצות תחת עצי האבוקדו ולהשתתף בסיור בגבנייה ולשמוע את הסבריו המרתקים של חנן על תהליך הכנת הגבינות השונות. ימי רביעי ימי חג הם שכן חנן מכין מוצרלה טרייה בתהליך ידני – המחזה מהפנט!

אפשר לרכוש את אחת מסלסלות הפיקניק או מגשי האירוח המפנקים ולשבת בפינות הקסומות שהאיזור מספק. חנן ישמח להמליץ על כמה מהן. במקום אף מעדנייה עמוסה בכל טוב, החל בשמן הזית שנמסק מכרמי המשק, זיתים, ממרחים, לחמים, וכמובן מבחר הגבינות המשובחות, ביניהן אף גבינת ברי, בה משובצים אגוזי פקאן שנקטפים מהעץ בחצר.

למסלולים הכולל את חנן הגבן ופיקניק – היכנסו לכאן!