ביקור במחלבות וטעימת גבינות משובחות הם רעיון טוב לאורך כל השנה אבל במיוחד בחג השבועות 🙂
לפניכם 3 הצעות למחלבות בצפון, במרכז ובדרום:
מחלבת מרקוביץ'. נחלים. ממש במרכז הארץ, פינת חמד עם מבחר משגע של גבינות יפהפיות. שעות פתיחה נוחות, שירות לבבי וגבינות מעולות.
שירת רועים. לוטם. ביישוב הצפוני ליד כרמיאל נמצאת מחלבת שירת רועים. אם התמזל מזלכם ניתן לראות את התהליך המהפנט של הכנת הגבינות המופלאות מבעד לקיר השקוף. למסלול המלא.
חוות נאות. רק כשעוברים את הסיבוב, מעבר לגבעה הגבוהה, היא נגלית. ככה פתאום. שוכנת לה. לא משנה כמה פעמים הייתי בה, ההמתנה הזו, לגלות אותה, מפעימה. חוות בודדים מיוחדת ללינה או לעצירה מרעננת ומלאה באנרגיה מדברית. למסלול המלא.
למחלבות נוספות ופינות קסומות היכנסו לאינסטגרם.
